Campari es un icónico aperitivo italiano, un licor amargo de color rojo vibrante, creado en 1860 por Gaspare Campari en Milán, cuya receta secreta combina hierbas, plantas y frutas, destacando el amargor de la naranja y la quinina, siendo la base de cócteles famosos como el Americano o Negroni, y popularísimo en preparaciones sencillas como el Campari con soda o naranja.
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