El Gin Cestari es un gin artesanal que se destaca por su uso de un destilado de su propio fernet. Este gin se elabora a partir de una receta tradicional de maceración en frío y posterior redestilación, combinando ingredientes como alcohol de cereales, enebro, coriandro, fernet Cestari, cedrón, manzanilla, regaliz, canela y cáscara de limón.
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