Bodega: Finca La Eternidad Región: Pampa El Cepillo, San Carlos, Valle De Uco, Mendoza. País: Argentina
NOTAS DE CATA A la vista presenta color rojo violáceo con tintes negros. En nariz frutos rojos y negros maduros, con notas a vainilla. En boca es frutado con notas a ciruela, mermelada, con buena estructura y un final armonioso. . Temperatura de servicio: 5 a 10 °C
Maridajes: Carnes rojas asadas, guisos o platos de olla, quesos y carnes de caza.
PRÁCTICA ENOLÓGICA Método de elaboración: Tradicional, 24 dias posfermentativa Crianza en barrica: 6 meses en roble francés y americano. Crianza en botella: 6 meses.
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