Descripción
El Tinkunaco Malbec de Bodega La Macarena (La Rioja, Argentina) es un 100% Malbec, fresco y frutal, con notas de frutas rojas, florales y especiadas (pimienta negra), taninos suaves, y un final equilibrado, ideal para carnes asadas o pastas; se vinifica con maceración en frío y crianza parcial en roble francés.
Aquí tienes una ficha técnica detallada:
FICHA TÉCNICA - TINKUNACO MALBEC (Bodega La Macarena)
Varietal: 100% Malbec.
Bodega: La Macarena.
Región: Famatina, La Rioja, Argentina.
Añada: (Puede variar, ej. 2023).
Vinificación: Despalillado, maceración prefermentativa en frío (24h), fermentación controlada (26-28°C) y maceración prolongada (25 días) con remontajes diarios.
Crianza: 80% en acero inoxidable y 20% en barricas de roble francés.
Potencial de Guarda: Hasta 4 años.
NOTAS DE CATA
Vista: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
Nariz: Frutas rojas (cereza, ciruela), notas florales y pimienta negra.
Boca: Taninos suaves y maduros, final largo y equilibrado.