Descripción
Elaboración
Chardonnay-Viognier
Procedencia
Luján de Cuyo, Mendoza.
Método de elaboración
Charmat
NOTAS DE CATA
Vista
Presenta un color amarillo con suaves tonos verdosos. Burbujas pequeñas y abundantes, forman una intenta y perdurable corona.
Nariz
Delicados aromas a manzana verde y frutos tropicales, se acomplejan con los aromas a levadura y pan tostado.
Boca
Suave y dulce entrada, la espuma no agrede al paladar, con buen cuerpo, persistencia y marcada acidez natural, hacen que este espumoso joven exprese todo su potencial. De sabor y final de boca dulce, gracias a su contenido de azucares residuales.