Prisionero Blanc de Malbec Cuando las raíces exploran los suelos más profundos, nuestro desafío es revelar sus secretos más ocultos.
VARIEDAD: 100% Malbec
COSECHA Y REGIÓN Elaborado con uvas provenientes del Valle de Uco. Esta zona fue seleccio nada por sus diversos aportes como frescura, frutas y acidez natural, debido a la amplitud térmica predominante en dicha zona. ELABORACIÓN La uva es prensada a racimo entero en prensa neumática, en ausencia de oxígeno. La misma es realizada a baja presión para no extraer color de su piel, luego de su desborre estático a 8°C de temperatura durante 3 días, procedemos a su fermentación con levaduras seleccionadas a 14 grados, interrumpiéndola en 24g/L de azúcar. NOTAS DE CATA Se caracteriza por poseer un color amarillo claro y brillante, con reflejos rosáceos. Entre sus aromas predominan frutas rojas, algunas cítricas y f lorales. En boca es un vino fresco, frutado, muy fácil de beber, con un buen volumen en boca y un final dulce muy equilibrado