Mastroeni Chenin Dulce 750ml

Descripción

Este cepaje, originario del Valle del Loira en Francia, destaca en nuestra provincia, especialmente en zonas con gran amplitud térmica como Ugarteche, donde se encuentra esta expresiva variedad. Temperatura de servicio: 5 a 7° C.

VIÑEDO
Ubicación: Finca La Carmela 1, Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Altura: 958 m s. n. m.
Composición: 100% chenin
Antigüedad: plantado en el año 1970
Rendimiento: 100 qq/ha

VINIFICACION
· Selección manual de racimos y granos
· Fermentación en tanques de acero inoxidable por 10 días

COSECHA
Primera quincena de febrero
Brix: 22,4
Tipo de cosecha: manual

NOTAS DE DEGUSTACIÓN
Vino dulce natural de color blanco/amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es elegante e intenso y se destacan notas de flores blancas, mermelada de naranja, durazno y miel. En boca su dulzor es envolvente y se equilibra con una acidez refrescante y natural.